トラヤあんスタンド北青山店

あんペーストをたっぷりと味わえる秋限定のマフィン。
あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］を練りこんだ生地をしっとりやわらかに焼きあげ、和栗のあんペーストとチーズクリームを挟みました。くるみとクランブルの食感もアクセントになり、新栗を使ったあんペーストのほっくりとした素朴な味わいとなめらかさを引き立たせます。

販売価格：701円（税込）
販売期間：2024年10月4日（金）～10月24日（木）※11:00より販売

和栗のあんペーストがたっぷりのった、テイクアウトカップで気軽に味わえる秋限定のあんパフェ。
新栗と白あんのあんペースト・新栗の羊羹・旨みたっぷりの渋皮煮を合わせました。トッピングにはサクサク食感の小豆粉のチュイルと白玉、ミルクアイス。さっぱりとしたほうじ茶寒天ゼリーやあんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]と一緒に、最後のひと口までさまざまな食感と味わいをお楽しみいただけます。

販売価格：901円（税込）
販売期間：2024年9月20日（金）～11月14日（木）

しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」にいちじくのコンポートを添えました。プチプチとした果肉感が特徴のいちじくのコンポートは「あずきとカカオのフォンダン」と同じ芳醇なポートワインを使用し、甘さは控えめながらもはちみつを加えてコクのある味に仕上げています。あっさりとした口あたりの生クリームと合わせてお楽しみください。

販売価格：841円（税込）
販売期間：2024年9月20日（金）～11月14日（木）

※イートインのみ

もっちりとした噛みごたえのある温かい蒸し生地に、あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]をたっぷりと挟みました。香り豊かな小麦粉を使った深みある味わいのバンに、コクのあるあんペーストがよくあいます。
バンを割ると、あんぺーストがなめらかに分かれていきます。

販売価格：481円（税込）
販売期間：通年

表面はサクッと中はふわっと軽いトーストに2種類のあんペーストをのせ、バターを添えました。
小豆・砂糖・寒天のみでつくったシンプルな[こしあん]、コクのある味わいの[黒砂糖とメープルシロップ]の組み合わせです。

販売価格：551円（税込）
販売期間：通年

ひと手間加えて素材の味を引き出した野菜に、あんペーストドレッシングの甘みと酸味がくせになるおいしさのランチボックス。
季節によって変わる、いろいろな野菜をお召し上がりいただけます。テイクアウト可。

販売価格：単品901円、あんトーストのセット1,351円（ともに税込）※
販売期間：通年
※11時より販売、なくなり次第終了。
あんパン、またはあんバン(北青山店限定）とのセットもお選びいただけます。
組み合わせにより価格は変わります。