お知らせ

塩や添加物を加えずに、米糀から作った甘酒を使ったお汁粉。甘酒の豊かな風味、柔らかな米の食感をお楽しみいただけます。
茹でたての白玉餅とご一緒にお楽しみください。

商品名：あん汁粉 ［甘酒］
販売価格：701円（税込）
販売期間：2022年12月16日（金）～2023年1月12日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

気軽にとらやのあんを楽しめる、風味豊かでなめらかなあんペーストと、その風味に合う、しっかりとしたうまみを感じられる丸餅のセットです。
あんペーストは、シンプルに小豆の風味を感じられる［こしあん］と、深みとコクのある甘さが特徴の［黒砂糖とメープルシロップ］の2種類。
丸餅は、島根県仁多郡で栽培収穫されたヒメノモチ（もち米）のみを使ってつき上げた、コシと粘りを生かしたお餅です。
お汁粉にしたり、焼いたお餅に合わせたりと、あんとお餅の相性の良さをお楽しみいただけます。

商品名：あんペーストと丸餅セット
販売価格：3,240円
商品内容：
あんペースト［こしあん］1個
あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］1個
丸餅　島根県産ヒメノモチ（もち米）使用　1袋（15g×12個）
販売期間：2022年12月9日（金）～ 2023年1月上旬予定 ※なくなり次第終了
販売店舗：
トラヤあんスタンド全店
トラヤあんスタンドオンラインポップアップショップ　

店舗では、2022年12月1日（木）よりご予約も承ります。

各店の営業時間・休業日はこちらをご覧下さい。

白あんに、旨味とコクのある宇治抹茶を合わせて煉りあげました。
抹茶の豊かな香りと深みある味わいを楽しめる、自然な色合いでやさしい甘さのあんペーストです。

商品名：あんペースト［抹茶］
販売期間：2022年11月18日（金）～2023年1月上旬予定
販売価格： 972円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

こしあんを使い、吉野本葛でとろみをつけ、香ばしく焼いた白玉餅を浮かべました。あんのすっきりとした甘さと後味の良さが特徴です。
サクサクとした食感のもち米のおこしは、くるみと塩味がアクセントになっています。そのままでも、お汁粉につけても、お好みでお楽しみください。

商品名：あん汁粉 ［こしあん］おこし付き
販売価格：721円（税込）
販売期間：2022年11月18日（金）～2023年2月16日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

すっきりとした後口の煎茶を使ったお汁粉。希少な白小豆で作った白あんと合わせ、ジンジャーの風味を加えました。ほどよい渋みと、さわやかな香りが広がります。
茹でたての白玉餅とご一緒にお楽しみください。

商品名：あん汁粉 ［煎茶］
販売期間：2022年11月18日（金）～12月15日（木）
販売価格：701円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」に、6種類のベリーを使ったソースといちごのクリームを添えました。
カシス・赤すぐり・さくらんぼ・ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリーの甘酸っぱいソースは、シナモンとカルダモンがほのかに香ります。
いちごのクリームは、サワークリームを合わせて軽やかな口あたりに仕上げました。

商品名：あずきとカカオのフォンダン ベリーソース
販売期間：2022年11月18日（金）～2023年1月12日（木）
販売価格：751円
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

※イートインのみ

希少な白小豆でつくった白あんに、柚子を丸ごと使ったペーストを合わせて煉りあげました。
苦みが少なく、甘みを含んだ程よい酸味が特徴の柚子の、香り豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。

商品名：あんペースト［柚子］
販売期間：2022年11月18日（金）～2023年1月中旬予定
販売価格： 1,512円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店、TORAYA TOKYO、オンラインショップ

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2020年までの約17年間、秋に販売していた「和栗とチョコレートのフォンダン」を、トラヤあんスタンド北青山店製造でリニューアル販売いたします。よりおいしくなるように、製法などの一部を見直し、しっとりふっくらと焼きあげています。ご用意できる数に限りがあることと、多くのお客様にお楽しみいただきたいという想いから、スライスサイズのみでの販売となります。

今年採れた新栗のペーストと甘露煮を使ったあんケーキ。こしあんと白あん、ミルクチョコを合わせ、しっとりふっくらと焼きあげました。和栗の食感と繊細な風味をお楽しみいただける、やさしい甘さの焼菓子です。
 
 
商品名：和栗とミルクチョコのあんケーキ
販売価格：648円（税込）
販売期間：2022年10月20日（木）～11月中旬 ※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

各店の営業時間、休業日はこちらをご覧ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

期間・数量限定で「抹茶と白あんのケーキ」を販売いたします。

希少な白小豆でつくった白あんに、抹茶とホワイトチョコレートを合わせ、ふっくらと焼きあげました。2種類の抹茶の旨味と渋みを生かした抹茶の豊かな風味と、白あんのやさしい味わいをお楽しみいただけます。

商品名：抹茶と白あんのケーキ
販売価格：3,240円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店
販売方法：店頭販売、事前予約可　
事前予約期間：2022年10月28日（金）～ 11月17日（木）　
販売期間：2022年11月18日（金）～ 12月上旬予定　
※数量限定のため、なくなり次第終了。事前予約で完売となる場合もございます。

和栗のあんペーストがたっぷりのった、テイクアウトカップで気軽に味わえる秋限定のあんパフェ。
新栗と白あんを合わせたあんペースト、新栗とこしあんを煉りあげた羊羹、旨味たっぷりの渋皮煮で和栗のおいしさを堪能できます。トッピングにはサクサク食感の小豆粉のチュイール、もちっとした白玉、ミルクアイス。あんクッキーのクラムとさっぱりとしたほうじ茶寒天ゼリーの下には、あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］が入っており、最後のひと口まで様々な食感と味わいをお楽しみいただけます。

商品名：あんパフェ［和栗］
販売価格：801円（税込）
販売期間：2022年9月16日（金）～11月17日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店