お知らせ

こしあんに、ラズベリーと隠し味の黒砂糖を加えて煉りあげました。ラズベリーの甘酸っぱさと種の食感を生かしたあんペーストです。

商品名：あんペースト［ラズベリー］
内容量：50g
販売価格：702円（税込）
販売期間：2025年1月10日（金）～2月中旬　※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

あんとの相性のよさにこだわったお汁粉。期間により異なる3種類の味をお楽しみください。期間限定のお汁粉には茹でたての白玉餅を合わせました。
世界三大紅茶の１つであるキームン紅茶を使ったお汁粉。甘い香りの中にほんのりとスモーキーな香りが感じられます。黒糖を包んだ白玉を噛むと、深みとコクのある風味が口の中に広がります。

品名：あん汁粉  ［キームン紅茶］
販売価格：791円（税込）
販売期間：2025年1月10日（金）～2月13日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」を温め、コクのあるミルクアイスと酸味のあるグリオットソースを添えました。 温めることでなめらかな口どけとなり、チョコレート・ポートワイン・シナモンの豊かな味わいと香りがさらに広がります。パリパリとした食感のアーモンドとチョコレートのチュイルをアクセントにお楽しみください。

商品名：あずきとカカオのフォンダン　ミルクアイスとグリオットソース
販売価格：841円
販売期間：2025年1月10日（金）～2月13日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

※イートインのみ

こしあんにチョコレートとプラリネノワゼットを合わせて煉りあげました。しっかりとしたカカオ感のあるチョコレートの味わいと、じっくりとローストしてキャラメリゼしたヘーゼルナッツの風味を感じられるあんペーストです。

商品名：あんペースト［チョコレートとプラリネノワゼット］
販売期間：2025年1月10日（金）～2月中旬 予定
販売価格：1,512円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店、TORAYA TOKYO、とらやオンラインショップ

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トラヤあんスタンド新宿店は、NEWoMan新宿で開催する「とちぎストロベリーフェスタ」に合わせ、あんコッペ［いちご］を販売いたします。
あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］・クリームチーズ・いちごを挟んだ小ぶりのコッペパン。あんペーストの深みある甘さとクリームチーズの軽い酸味に、甘酸っぱいいちごがよくあいます。
いちごは、2018年に開発された栃木県のオリジナル品種の「とちあいか」を使用しています。大粒で甘みが強く、縦に切るとかわいらしいハート型になるのが特徴です。

商品名：あんコッペ［いちご］
販売価格：701円（税込）
販売期間：2025年1月9日（木）～ 1月31日（金）
販売店舗：トラヤあんスタンド新宿店

トラヤあんスタンド北青山店では、1/11（土）に1日限りの特別営業をします。

日時：2025年1月11日（土） 11:00〜
場所：トラヤあんスタンド北青山店

限定販売商品：
(NO) RAISIN SANDWICH
SPECIAL AN SANDWICH（スペシャルあんサンドイッチ）のコンセプトは、「あんとバターの、たぶん夢」。とらやのあんをなめらかに仕上げた「あんペースト」とノー・レーズン・サンドイッチの上質なバタークリームを交互に重ねたバターサンドは、ツヤリと輝くまばゆいビジュアルはもちろん、あんとバタークリームが口の中で交互に溶け合って、夢見心地の味わいが訪れます。
※詳細はこちら

○SPECIAL AN SANDWICH（スペシャルあんサンドイッチ）
あんペースト［こしあん］を使用した〝こしあんバターサンド〟には、あんみつから着想を得て、杏とみかんを黒糖シロップで炊き上げたジューシーなフィリングをサンド。あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］を使用した〝黒糖あんバターサンド〟にはくるみを忍ばせ、アクセントに黒胡椒が光ります。

内容：こしあんバターサンド×3個、黒糖あんバターサンド×3個
販売価格：2,950円（税込）

○SPECIAL YUZU AN SANDWICH（スペシャル柚子あんサンドイッチ）
箱の中には二種のあんバターサンド。黒糖あんバターサンドと共に黄金に輝くのは、柚子あんバターサンドです。白小豆のみでつくった白あんに柚子をあわせて煉りあげた冬季限定のあんペースト[柚子]ならではの繊細で豊かな香りを生かし、ほっくりとした洋栗の自家製コンポートを、ほのかに山椒を効かせたサブレでサンドしました。

内容：柚子あんバターサンド×3個、黒糖あんバターサンド×3個　
販売価格：3,150円（税込）

○SPECIAL CHOCO AN SANDWICH（スペシャルチョコあんサンドイッチ）
こしあんにチョコレートとプラリネノワゼットを合わせて煉りあげたあんペースト［チョコレートとプラリネノワゼット］の柔らかな香りと甘さを引き立たせるために、皮ごと使ったオレンジジャムに、生姜の自家製コンフィをピリッと効かせ、カカオサブレでサンドしました。あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］を使用した〝黒糖あんバターサンド〟にはくるみを忍ばせ、アクセントに黒胡椒が光ります。

内容：チョコあんバターサンド×3個、黒糖あんバターサンド×3個　
販売価格：3,150円（税込）

※お一人様3種類合計6箱まで、なくなり次第終了

Equal
○あんクルーラーセット
ノーレーズンサンドイッチのレシピ監修者である後藤裕一氏のパティスリー「Equal」と「あんペースト」がコラボレーションした一品です。新商品のチョコあんカスタードクルーラーと2個セットでご用意いたします。

内容：あんカスタードクルーラー×1個、チョコあんカスタードクルーラー×1個　
販売価格：1,200円（税込）
※お一人様2セットまで、なくなり次第終了
※単品での販売は行いません

トラヤあんスタンド（特別営業中販売商品）
○あん汁粉［こしあん］おこし付き
○ドリンク各種
○物販商品各種

※混雑時には、入店のための整理券を配布する場合があります。
※限定販売商品の完売後は通常営業に変わります。一部商品のお取り扱いがない場合があります。