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閉店のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます。 このたび、「TORAYA AN STAND北青山店」「…続きを読む

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます。

このたび、「TORAYA AN STAND北青山店」「TORAYA AN STAND新宿店」は、2025年8月31日(日)をもちまして閉店することとなりました。

 「TORAYA AN STANDは、和菓子屋「とらや」が、新たな菓子づくりに挑戦するため、2003年4月「TORAYA CAFÉ」として六本木ヒルズに店を構えたのがはじまりです。

「TORAYA CAFÉ」は、軽やかな雰囲気の中で食事や菓子をお楽しみいただけるような店構えにし、「とらやがつくるもうひとつのお菓子」をコンセプトに、和と洋の垣根を超えた新しい菓子づくりに取り組んでまいりました。

その後、「あん」のおいしさや新しい楽しみ方をより多くの方に知っていただきたいとの思いから、コンセプトを「あんのある生活を」に一新、店舗名を「TORAYA AN STAND」とし、『あんペースト』を中心に「あん」の魅力を発信してまいりました。

開店から22年、多くのお客様やお取引先様に支えられ、「あん」を初めて召しあがる方やこれまで馴染みのなかった方々へもその魅力をお伝えすることができたと思っております。

このたび、閉店することとなりましたが、これまで培ってきた経験や菓子への思いは、今後も「とらや」の菓子づくりに生かしてまいります。また、あんペーストをはじめとした商品は、引き続きとらやの店舗にて販売いたしますので、変わらぬご愛顧のほどお願い申しあげます。

皆様、長きにわたり「TORAYA CAFÉ」「TORAYA AN STAND」を愛してくださり心より御礼申しあげます。
残り短い期間ではございますが、感謝の気持ちを込めて営業してまいります。
本当にありがとうございました。

あんパン[パッションフルーツ]

やさしい甘さで口どけがよいミルクパンに、あんペーストをたっぷり詰めました。やわらかなパンとなめらかなあんペ…続きを読む

やさしい甘さで口どけがよいミルクパンに、あんペーストをたっぷり詰めました。やわらかなパンとなめらかなあんペーストの相性がよいあんパンです。
あんペースト[パッションフルーツ]は、芳醇なパッションフルーツの風味とやさしいあんの甘さが調和した、甘酸っぱさが特徴です。

商品名:あんパン[パッションフルーツ]
販売価格:531円(税込)
販売期間:2025年7月4日(金)~8月31日(日)
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店

あんトースト[パッションフルーツ&こしあん]、[パッションフルーツ&黒砂糖とメープルシロップ]

表面はサクッと中はふわっと軽いトーストに2種類のあんペーストをのせ、バターを添えました。 [パッションフル…続きを読む

表面はサクッと中はふわっと軽いトーストに2種類のあんペーストをのせ、バターを添えました。
[パッションフルーツ&こしあん]、または[パッションフルーツ&黒砂糖とメープルシロップ]よりお選びいただけます。

商品名:あんトースト[パッションフルーツ&こしあん]、[パッションフルーツ&黒砂糖とメープルシロップ]
販売価格:601円(税込)
販売期間:2025年7月4日(金)~8月31日(日)
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店

 

あんペースト[パッションフルーツ]

白あんにパッションフルーツを合わせて煉りあげました。芳醇なパッションフルーツの風味とやさしいあんの甘さが調…続きを読む

白あんにパッションフルーツを合わせて煉りあげました。芳醇なパッションフルーツの風味とやさしいあんの甘さが調和した、甘酸っぱいあんペーストです。

商品名:あんペースト[パッションフルーツ]
販売価格:1,728円(税込)
販売期間:2025年7月4日(金)~8月下旬 予定
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店、TORAYA TOKYO、とらやオンラインショップ

とらやオンラインショップでのご注文はこちら

あんペーストフロート[あずき茶]

あんペーストとあずき茶を使った、すっきりとした甘さのフロートドリンク。 あんペースト[黒砂糖とメープルシロ…続きを読む

あんペーストとあずき茶を使った、すっきりとした甘さのフロートドリンク。
あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]・あずき茶寒天ゼリー・あんペーストを合わせたミルク・あずき茶を重ね、ミルクアイスを浮かべました。ほのかな小豆の香り、あんのやさしい甘みとミルクのまろやかなコクの相性のよさが感じられます。

商品名:あんペーストフロート[あずき茶]
販売価格:841円(税込)
販売期間:2025年7月4日(金)~7月31日(木)
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店

7月の営業時間・休業日

7月の営業時間・休業日

7月の営業時間・休業日について、お知らせいたします。 トラヤあんスタンド北青山店 営業時間:月曜・木曜・金…続きを読む

7月の営業時間・休業日について、お知らせいたします。

トラヤあんスタンド北青山店
営業時間:月曜・木曜・金曜 11:00~19:00 / 土曜・日曜・祝日 10:30~19 :00
定休日:火曜・水曜

トラヤあんスタンド新宿店
営業時間:10:00~21:00
休業日:なし

あんペーストと風呂敷セット

トラヤあんスタンドの2匹の虎のチャームがついた、あんペーストと風呂敷のセットです。 あんペーストは、シンプ…続きを読む

トラヤあんスタンドの2匹の虎のチャームがついた、あんペーストと風呂敷のセットです。
あんペーストは、シンプルに小豆の風味を感じられる[こしあん]と、小豆の粒感とあんのなめらかな食感のバランスがよい
[つぶあん]の2種類。普段使いに便利なサイズの小風呂敷には、2匹の虎「ガオ」と「ワオ」のイラストを配しました。

いろいろな使い方ができるあんペーストと風呂敷で、「あんのある生活を」お楽しみください。

商品名:あんペーストと風呂敷セット
商品内容:
・あんペースト[こしあん] 1個
・あんペースト[つぶあん] 1個
・オリジナル風呂敷  1枚
(サイズ 幅 約450mm × 高さ 約450mm 生地 日本製 ポリエステル100%)
販売価格:3,888 円(税込)
販売期間:2025年6月13日(金)~8月下旬 予定   ※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店、オンラインポップアップショップ

あんクッキー[つぶあん]

つぶあんとこしあんに風味豊かな北海道産の小麦粉、きび砂糖や自然塩を合わせました。ザクザクとした食感で、深み…続きを読む

つぶあんとこしあんに風味豊かな北海道産の小麦粉、きび砂糖や自然塩を合わせました。ザクザクとした食感で、深みある甘さに程よい塩気がアクセントになっています。

商品名:あんクッキー[つぶあん]
内容量:10枚入
販売価格:702円(税込)
販売期間:2025年6月13日(金)〜6月下旬  ※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店

 

あんペースト[つぶあん]

こしあんに程よいやわらかさに煮た小豆を合わせて丁寧に煉りあげました。小豆の粒感とあんのなめらかな食感のバラ…続きを読む

こしあんに程よいやわらかさに煮た小豆を合わせて丁寧に煉りあげました。小豆の粒感とあんのなめらかな食感のバランスがよいあんペーストです。

商品名:あんペースト[つぶあん]
販売価格:1,080円(税込)
販売期間:2025年6月13日(金)~8月下旬 予定
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店、TORAYA TOKYO、とらやオンラインショップ

とらやオンラインショップでのご注文はこちら

あんペーストかき氷

たっぷりのあんペーストと楽しむトラヤあんスタンドのかき氷。 氷と合わせた時の口どけがよいあんペースト[こし…続きを読む

たっぷりのあんペーストと楽しむトラヤあんスタンドのかき氷。
氷と合わせた時の口どけがよいあんペースト[こしあん]、あんとの相性を考えたこだわりの蜜を合わせました。トッピングには、歯切れと弾力のバランスがよい黒砂糖羊羹と、もちっとした食感の白玉餅を添えています。さまざまな味わいと食感をお楽しみいただける一杯です。

[抹茶]色鮮やかな抹茶と和三盆糖を使った、旨み・渋み・甘みのバランスがよい蜜。
[いちご]甘みと酸味のバランスがよい、いちごのピュレをたっぷり使った甘酸っぱい蜜。
[黒砂糖]丸みのあるやさしい味が特徴の西表島産黒砂糖を使った深みある甘さの蜜。

商品名:あんペーストかき氷
販売価格:各991円 (税込)
販売期間:
[抹茶]2025年5月9日(金)~8月下旬  予定
[いちご]2025年5月30日(金)~8月下旬  予定
[黒砂糖]2025年5月30日(金)~7月17日(木)予定
 ※7月18日(金)以降、異なる味も販売いたします。
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店・新宿店

追加トッピングもおすすめです。
練乳25g 111円(税込)、白玉3個 111円(税込)、あんペースト15g 33円(税込)