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あんペーストのお話:vol.1 気軽に楽しめる「あん」をつくりたい

2003年、とらやの新たなブランドとして誕生したのが「トラヤカフェ」です。“とらやがつくる、もうひとつのお…続きを読む

2003年、とらやの新たなブランドとして誕生したのが「トラヤカフェ」です。“とらやがつくる、もうひとつのお菓子”をテーマに、「あん」を使ったさまざまな商品を提案しています。

そのひとつが瓶に入った「あんペースト」です。「あんペースト」は、もっと気軽に「あん」を楽しんでほしいという思いから誕生しました。お菓子としてだけではなく、「あん」がわたしたちの生活の一部に溶けこむような商品をつくれないだろうか。当時の開発担当者はふと、「あん」を知らない海外の方から見たら、「あん」は小豆のペーストだ。と閃きます。ペースト状にした「あん」ならば、お客様にももっと気軽に「あん」を楽しんでいただけるのではないか。そこから、「あんペースト」の開発がスタートしました。

つづく

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ゴールデンウィーク 営業日のお知らせ

ゴールデンウィーク期間中、定休日以外は通常営業いたします。みなさまのお越しをお待ちしております。 ■あんス…続きを読む

ゴールデンウィーク期間中、定休日以外は通常営業いたします。みなさまのお越しをお待ちしております。

■あんスタンド 北青山店
5
1日 定休日

■あんスタンド新宿店
休まず営業いたします

■あんスタンド 銀座店
5
1 定休日

■青山店
4
28日~56日 定休日

オンラインショップからのお知らせ

オンラインショップでは母の日のプレゼントにおすすめの商品を掲載しております。 直接お渡しできない方への贈り…続きを読む

オンラインショップでは母の日のプレゼントにおすすめの商品を掲載しております。

直接お渡しできない方への贈り物にもぜひご利用ください。

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青山店「抹茶と白あんのケーキ」

「抹茶と白あんのケーキ」は、白小豆でつくった白あんに、香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせて、しっと…続きを読む

「抹茶と白あんのケーキ」は、白小豆でつくった白あんに、香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせて、しっとり焼きあげています。青山店ではあんペースト[小倉あん]を添えて、お召し上りいただけます。

商品名:抹茶と白あんのケーキ
販売価格:724円(本体価格670円)
販売期間:4月19日~7月4日
販売店舗:青山店

あんスタンド北青山店「あずき粉のあんペーストスコーン」に小倉あん、白ごまときな粉味が新登場

あんスタンド北青山店の「あずき粉のあんペーストスコーン」に新しい味が増えました。こしあん、小倉あん、白ごま…続きを読む

あんスタンド北青山店の「あずき粉のあんペーストスコーン」に新しい味が増えました。
こしあん、小倉あん、白ごまときな粉、3種類の味を日替わりでお楽しみいただけます(テイクアウト可)。

商品名:あずき粉のあんペーストスコーン[こしあん]、[小倉あん]、[白ごまときな粉]
販売価格:411円(本体価格380円) 
販売期間:4月19日~9月30日
販売店舗:あんスタンド北青山店

 

季節限定商品「抹茶と白あんのケーキ」

4月19日からの季節限定商品「抹茶と白あんのケーキ」は白小豆でつくった白あんに、香り高い抹茶とホワイトチョ…続きを読む

4月19日からの季節限定商品「抹茶と白あんのケーキ」は白小豆でつくった白あんに、香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせて、しっとりと焼きあげました。

商品名:抹茶と白あんのケーキ
販売価格:2,808円(本体価格2,600円)
販売期間:2019年4月19日~7月上旬予定
販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、青山店、オンラインショップ

スモールサイズもございます

オンラインショップでのご注文はこちら(オンラインショップはレギュラーサイズのみ販売いたします)

 

ATELIER MUJI GINZAであんペーストの取り扱いはじまります

2019年4月4日オープンの無印良品 銀座6階のATELIER MUJI GINZA『Salon』および『…続きを読む

2019年4月4日オープンの無印良品 銀座6階のATELIER MUJI GINZA『Salon』および『Shop』にて、あんペースト[こしあん]*の取り扱い(物販・メニューの一部に使用)がはじまります。
厳選された生産者や作り手によるコーヒーや紅茶、カクテルとご一緒にお楽しみいただけます。 
*スモールサイズのみ

 

 

ヨウカンアラカルト [コーヒー・抹茶・ローズ]

「ヨウカンアラカルト」は好みや気分に合わせてひとつ、ふたつとお楽しみいただける、ひとくちサイズの羊羹。会話…続きを読む

「ヨウカンアラカルト」は好みや気分に合わせてひとつ、ふたつとお楽しみいただける、ひとくちサイズの羊羹。会話のおともや旅のおやつ。仕事の合間にひと息ついて。時期によって変わる味をお楽しみください。

商品名:ヨウカンアラカルト [コーヒー・抹茶・ローズ] 
入数:各2個 計6個入
販売価格:897円(本体価格830円)
販売期間:2019年4月2日~7月上旬予定(なくなり次第終了)
販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド銀座店、青山店、TORAYA TOKYO、 オンラインショップ

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あんスタンド新宿店 閉店時間変更のお知らせ

あんスタンド新宿店は、NEWoMan新宿店営業時間変更に伴い、4月1日(月)より閉店時間が変更となります。…続きを読む

あんスタンド新宿店は、NEWoMan新宿店営業時間変更に伴い、
4月1日(月)より閉店時間が変更となります。

平日  10:00~21:30
土日祝 10:00~21:00

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきますよう
よろしくお願い申し上げます。

青山店「あんペーストスムージー バナナとレモン」

「あんペーストスムージー バナナとレモン」は、バナナを丸ごと1本使い、レモンを加えてさっぱりと飲みやすく仕…続きを読む

「あんペーストスムージー バナナとレモン」は、バナナを丸ごと1本使い、レモンを加えてさっぱりと飲みやすく仕上げました。あんペーストで甘みを調節してお召し上がりいただけます。青山店限定のモーニングメニューです。

商品名:あんペーストスムージー [バナナとレモン]
販売価格:702円(本体価格650円)
販売期間:4月2日~7月4日
販売店舗:青山店