お知らせ

こしあんに、ラズベリーと隠し味の黒砂糖を加えて煉りあげました。ラズベリーの甘酸っぱさと種の食感を生かしたあんペーストです。

商品名：あんペースト［ラズベリー］
販売期間：2024年1月12日（金）～2月中旬　※数量限定、なくなり次第終了
販売価格：648円（税込）
内容量：50g
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

あんとの相性の良さにこだわった限定のお汁粉。期間により異なる3種類の味をお楽しみください。期間限定のお汁粉には茹でたての白玉餅を合わせました。

世界三大紅茶の１つであるキームン紅茶を使ったお汁粉。甘い香りの中に、ほんのりとスモーキーな香りが感じられます。黒糖を包んだ白玉は、噛むと黒糖の深みとコクのある風味が口の中に広がります。

商品名：あん汁粉  ［キームン紅茶］
販売価格：791円（税込）
販売期間：2024年1月12日（金）～2月15日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」を温め、コクのあるミルクアイスと酸味のあるグリオットソースを添えました。
温めることで、なめらかな口どけとなり、4種類のカカオマスをブレンドしたチョコレートやポートワイン、シナモンの豊かな味わいがさらに広がります。アクセントのパリパリとした食感のアーモンドとチョコのチュイルとともにお楽しみください。

商品名：あずきとカカオのフォンダン ミルクアイスとグリオットソース
販売価格：841円
販売期間：2024年1月12日（金）～2月15日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

※イートインのみ

こしあんに、チョコレートとプラリネノワゼットを合わせて煉りあげました。
しっかりとしたカカオ感のあるチョコレートの味わいと、じっくりとローストしてキャラメリゼしたヘーゼルナッツの風味を感じられるあんペーストです。

商品名：あんペースト［チョコレートとプラリネノワゼット］
販売期間：2024年1月12日（金）～2月中旬 予定
販売価格：1,296円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店、TORAYA TOKYO、とらやオンラインショップ

とらやオンラインショップでのご注文はこちら

トラヤあんスタンド北青山店では、1/13（土）に1日限りの特別営業をします。

日時：2024年1月13日（土） 11:00〜
場所：トラヤあんスタンド北青山店

限定販売商品：
(NO) RAISIN SANDWICH
SPECIAL AN SANDWICH（スペシャルあんサンドイッチ）のコンセプトは、「あんとバターの、たぶん夢」。とらやのあんをなめらかに仕上げた「あんペースト」とノー・レーズン・サンドイッチの上質なバタークリームを交互に重ねたバターサンドは、ツヤリと輝くまばゆいビジュアルはもちろん、あんとバタークリームが口の中で交互に溶け合って、夢見心地の味わいが訪れます。
※詳細はこちら

○SPECIAL AN SANDWICH（スペシャルあんサンドイッチ）
あんペースト［こしあん］を使用した「こしあんバターサンド」には、あんみつから着想を得て、杏とみかんを黒糖シロップで炊き上げたジューシーなフィリングをサンド。あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］を使用した「黒糖あんバターサンド」にはくるみを忍ばせ、アクセントに黒胡椒が光ります。

内容：こしあんバターサンド×3個、黒糖あんバターサンド×3個　
販売価格：2,900円（税込）

○SPECIAL YUZU AN SANDWICH（スペシャル柚子あんサンドイッチ）
希少な白小豆でつくった白あんに柚子を合わせて煉りあげた冬限定のあんペースト［柚子］ならではの繊細で豊かな香りを生かし、ほっくりとした洋栗の自家製コンポートに、ほのかに藻塩を効かせ、山椒風味のサブレでサンド。あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］を使用した「黒糖あんバターサンド」にはくるみを忍ばせ、アクセントに黒胡椒が光ります。

内容：柚子あんバターサンド×3個、黒糖あんバターサンド×3個　
販売価格：3,100円（税込）

※お一人様2種類合計4箱まで、なくなり次第終了

(NO) RAISIN SANDWICH and FRIENDS
○あんクルーラーセット
ノーレーズンサンドイッチのレシピ監修者である後藤裕一氏のパティスリー「Equal」と「あんペースト」がコラボレーションした一品です。新商品の柚子あんクルーラーと2個セットで販売します。

内容：あんカスタードクルーラー×1個、柚子あんクルーラー×1個　
販売価格：1,200円（税込）
※お一人様1セットまで、なくなり次第終了
※単品での販売は行いません

トラヤあんスタンド（特別営業中販売商品）
○あん汁粉［こしあん］おこし付き
○ドリンク各種
○物販商品各種

※混雑時には、入店のための整理券を配布する場合があります。
※限定販売商品の完売後は通常営業に変わります。一部商品のお取り扱いがない場合があります。

新年らしく縁起の良い「松竹梅」をかたどったあんクッキー。
白あんに北海道産丸大豆の深煎りきな粉を合わせました。和三盆糖を使い、香ばしくサクサクとした軽い食感に焼きあげています。

商品名：あんクッキー［きな粉］
内容：7枚入り
販売期間：2024年1月4日（木）～ 1月中旬予定 ※数量限定、なくなり次第終了
販売価格： 648円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

1月の営業時間・休業日について、お知らせいたします。

トラヤあんスタンド北青山店
営業時間：11:00～19:00
定休日：火曜・水曜
休業日：1/1（月）～1/5（金）

トラヤあんスタンド青山一丁目店
営業時間：9:00～18:00
定休日：土曜・日曜・祝日
休業日：1/1（月）～1/3（水）
営業時間変更：1/4（木）、1/5（金） 11:00～18:00
※1/4（木）～1/5（金）は、ベジボックス・季節のスープ休止

トラヤあんスタンド新宿店
営業時間：10:00～21:00
休業日：1/1（月）
営業時間変更：1/2（火）11:00～20:00
※1/2（火）、1/3（水）は、あん汁粉2種・ドリンクのみ提供

トラヤあんスタンド横浜店
営業時間：平日 11:00～20:00 / 土曜・日曜・祝日 10:00～20:00
休業日：1/1（月）
営業時間変更：1/2（火）、1/3（水）10:00～20:00
※1/2（火）、1/3（水）は、あん汁粉2種・ドリンクのみ提供

あんとの相性の良さにこだわった限定のお汁粉。期間により異なる3種類の味をお楽しみください。期間限定のお汁粉には茹でたての白玉餅を合わせました。

塩や添加物を加えずに、米糀から作った甘酒を使ったお汁粉。甘酒の豊かな風味、柔らかな米の食感をお楽しみいただけます。

商品名：あん汁粉 ［甘酒］
販売価格：791円（税込）
販売期間：2023年12月15日（金）～2024年1月11日（木）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店

年末年始の営業時間・休業日について、お知らせいたします。
12月の営業時間・休業日は、こちらもあわせてご覧ください。

トラヤあんスタンド北青山店
12/26（火）～12/28（木）11:00～19:00
12/29（金）～1/5（金）休業
1/6（土）より通常営業　11:00～19:00

トラヤあんスタンド青山一丁目店
12/26（火）～12/28（木）9:00～19:00
12/29（金）～1/3（水）休業
1/4（木）、1/5（金） 11:00～18:00
1/6（土）～1/8（月）休業
1/9（月）より通常営業　9:00～18:00
※1/4（木）～1/5（金）は、ベジボックス・季節のスープ休止

トラヤあんスタンド新宿店
12/26（火）～12/30（土）10:00～21:00
12/31（日）11:00～17:00
1/1（月）休業
1/2（火）11:00～20:00
1/3（水）10:00～21:00
1/4（木）より通常営業　10:00～21:00
※1/2（火）、1/3（水）は、あん汁粉2種・ドリンクのみ提供

トラヤあんスタンド横浜店
12/26（火）～12/29（金）11:00～20:00
12/30（土）10:00～20:00
12/31（日）10:00～18:00
1/1（月）休業
1/2（火）、1/3（水）10:00～20:00
1/4（木）より通常営業　11:00～20:00
※1/2（火）、1/3（水）は、あん汁粉2種・ドリンクのみ提供

本年もご来店くださいまして、ありがとうございました。
2024年も、トラヤあんスタンドをよろしくお願いいたします。

気軽にとらやのあんを楽しめる、風味豊かでなめらかなあんペーストと、その風味に合う、しっかりとしたうまみを感じられる丸餅のセットです。
あんペーストは、シンプルに小豆の風味を感じられる［こしあん］と、深みとコクのある甘さが特徴の［黒砂糖とメープルシロップ］の2種類。丸餅は、島根県仁多郡で栽培収穫されたヒメノモチ（もち米）のみを使ってつき上げた、コシと粘りを生かしたお餅です。
お汁粉にしたり、焼いたお餅に合わせたりと、あんとお餅の相性の良さをお楽しみいただけます。

商品名：あんペーストと丸餅セット
商品内容：
あんペースト［こしあん］1個
あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］1個
丸餅　島根県産ヒメノモチ（もち米）使用　1袋（15g×12個）
販売価格：3,240円
販売期間：2023年12月15日（金）～ 2024年1月中旬予定 　※数量限定、なくなり次第終了
販売店舗：トラヤあんスタンド全店、トラヤあんスタンド オンラインポップアップショップ

2023年12月1日（金）よりご予約も承ります。

各店の営業時間・休業日はこちらをご覧下さい。