お知らせ

あんペースト［柚子］
希少な白小豆でつくった白あんに、柚子を丸ごと使ったペーストを合わせて煉りあげました。
苦みが少なく、甘みを含んだ程よい酸味が特徴の柚子の、香り豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。

販売期間：2021年11月16日(火)～1月中旬予定
価格：1,512円（税込）
販売店舗：トラヤあんスタンド全店舗、TORAYA TOKYO、オンラインショップ

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「あん汁粉」は、あんの風味をしっかりと感じられる、白玉餅を合わせたお汁粉です。

こしあんを使い、吉野本葛でとろみをつけ、香ばしく焼いた白玉餅を浮かべました。あんのすっきりとした甘さと後味の良さが特徴です。
サクサクとした食感のもち米のおこしは、くるみと塩味がアクセントになっています。そのままでも、お汁粉につけても、お好みでお楽しみください。

商品名：あん汁粉 [こしあん]  おこし付き
販売価格：721円（税込）
販売期間：11月16日(火)～3月14日(月)
販売店舗：あんスタンド全店舗

「あん汁粉キームン紅茶」は、世界三大紅茶の１つであるキームン紅茶を使ったお汁粉。甘い香りの中に、ほんのりとスモーキーな香りが感じられます。黒糖を包んだ白玉は、噛むと黒糖の深みとコクのある風味が口の中に広がります。

商品名：あん汁粉  [キームン紅茶]
販売価格：701円（税込）
販売期間：11月16日(火)～12月28日(火)
販売店舗：あんスタンド全店舗

しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」に、6種類のベリーを使ったソースといちごのクリームを添えました。
カシス・赤すぐり・さくらんぼ・ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリーの甘酸っぱいソースは、シナモンとカルダモンがほのかに香ります。
いちごのクリームは、サワークリームを合わせて軽やかな口あたりに仕上げました。

商品名：あずきとカカオのフォンダン ベリーソース
販売期間：2021年11月16日～2022年1月15日
販売価格：751円
販売店舗：トラヤあんスタンド全店舗

11月の営業時間・休業日について、お知らせいたします。

トラヤあんスタンド北青山店
営業時間：11:00～19:00
定休日：11/10（水）、11/24（水）

トラヤあんスタンド青山一丁目店
営業時間：9:00～19:00
定休日：土曜・日曜・祝日

トラヤあんスタンド新宿店
営業時間：
11/1（月）～  11/11（木）
平日・土曜 11:00～20:30 / 日曜・祝日 11:00～20:00
11/12（金）～ 平日・土曜 11:00～21:00 / 日曜・祝日 11:00～20:30
休業日：なし

トラヤあんスタンド横浜店
営業時間：
11/1（月）～  11/12（金） 11:00～20:00
11/13（土）～ 平日 11:00～20:00 / 土曜・日曜・祝日 10:00～20:00
休業日：なし

トラヤあんスタンドの旗艦店である北青山店は、おかげさまで10月22日(金)に4周年を迎えます。お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて、限定商品を販売いたします。

白あんロール［キャラメルとオレンジリキュール］
白あんと和三盆糖をたっぷり使用した生地に、あんペースト[キャラメルとオレンジリキュール]を合わせ、塩気の効いた香ばしいアーモンドチュイールをのせました。ふんわりとやさしい味わいの生地と、華やかな香りでコクのあるあんペーストの一体感をお楽しみください。イートインでは、さっぱりとしたクリームを添えています。

あんペースト［キャラメルとオレンジリキュール］は、toraya_labで今年8月に販売した商品です。

＃toraya_lab（とらやラボ）
とらやとトラヤあんスタンドが、「とらやがつくるもうひとつのお菓子」をコンセプトに、
お菓子の持つ様々な可能性を探求・提案しています。

販売価格：681円
販売期間：2021年10月22日(金)～ 2021年10月26日(火)
販売店舗：トラヤあんスタンド全店舗
※数量限定、テイクアウト可能

トラヤあんスタンドの旗艦店である北青山店は、おかげさまで10月22日(金)に4周年を迎えます。お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて、限定商品を販売いたします。

あんクッキー・あんペーストセット
toraya_labのあんクッキーに、それぞれおすすめのあんペーストを組み合わせたセット。
あんクッキーは、あんをつかったやさしい味わいで、植物性の原材料のみでつくっています。まずは、あんクッキーをお召し上がりいただき、お好みであんペーストをつけて、食べ合わせをお楽しみください。

▪ あんクッキー[小倉あん]、あんペースト[こしあん]
小倉あんとこしあんに、風味豊かな北海道産の小麦、きび砂糖や自然塩を合わせたあんクッキー。ザクザクとした食感で、深みある甘さにほどよい塩気がきいています。
シンプルに小豆の風味を感じられる、あんペースト[こしあん]と組み合わせました。

▪ あんクッキー［白あん］、あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］
希少な白小豆で作った白あんに、風味豊かな北海道産の全粒粉を合わせたあんクッキー。
すっきりとした甘さながらも香ばしく、白あんと小麦の深い味わいが広がります。
深みとコクのある甘さが特徴の、あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］と組み合わせました。

＃toraya_lab（とらやラボ）
とらやとトラヤあんスタンドが、「とらやがつくるもうひとつのお菓子」をコンセプトに、
お菓子の持つ様々な可能性を探求・提案しています。

販売価格：各1,836円
商品内容：あんクッキー8枚、あんペースト1個
販売期間：2021年10月15日(金)～　なくなり次第終了
販売店舗：トラヤあんスタンド全店舗
※数量限定、事前予約不可、お1人様各2セットまで

10月の営業時間・休業日について、お知らせいたします。

トラヤあんスタンド北青山店
営業時間：11:00～19:00
休業日：10/12（火）※臨時休業させていただきます
定休日：10/13（水）、10/27（水）

トラヤあんスタンド青山一丁目店
営業時間：9:00～19:00
定休日：土曜・日曜・祝日

トラヤあんスタンド新宿店
営業時間：
10月1日（金）～10月6日（水）11:00～20:00
10月7日（木）～ 平日・土曜 11:00～20:30/日曜・祝日 11:00～20:00
休業日：なし

トラヤあんスタンド横浜店
営業時間：11:00～20:00
休業日：なし

「ヨウカンアラカルト」は、好みや気分に合わせてひとつ、ふたつとお楽しみいただける、ひとくちサイズの羊羹。会話のおともや仕事の合間にひと息ついて。
時期によって変わる味をお楽しみください。チャック式の袋入り。（2枚目画像はサイズイメージです。）

商品名：ヨウカンアラカルト [ジンジャー・黒ごま・キャラメル]
販売期間：2021年10月1日(金)～1月下旬予定
入数：各2個 計6個入
価格：897円
販売店舗：トラヤあんスタンド全店舗

オンラインショップでの販売はございません。店舗に直接お問合せください。

10月1日(金)～10月31日(日) 限定でトラヤあんスタンド全店にて、対象メニューのあんペーストを無料で1.5倍に増量できます。
この機会にぜひ、あんをたっぷりとおたのしみください。

1.5倍増量無料 対象メニュー
▪ あんトースト
▪ あんパン
▪ あんバン（北青山店限定）
▪ あんパフェ［和栗］

トラヤあんスタンドの旗艦店である北青山店は、おかげさまで10月22日(金)に4周年を迎えます。
お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて、限定商品の販売も予定しております。
詳細は後日お知らせいたします。